Barritas energéticas

Tostamos los copos de avena ligeramente. Mezclamos con la quínoa y el sésamo.

Calentamos la melaza y añadimos los anises. Juntamos todos los ingredientes.

Ponemos papel manteca en un molde y aceitamos.  Ponemos la mezcla en el molde y añadimos el preparado apretando para que quede compacto.

Hacemos divisiones con un cuchillo un poco mojado y metemos en el horno unos minutos cuidando de que no se queme.

Sacamos, dejamos enfriar ligeramente y volcamos en una fuente. Separamos los trozos y dejamos enfriar del todo.