Banderillas de pollo y pimientos
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Pechuga de pollo
- 1 Pimiento de Asar
- 3 dientes Ajos
- 1 Limon
- 100gr Pan rallado
- Ramita Perjil
- un poco Pimienta molida
- 1 Huevo
- Aceite de oliva para freir
Preparación de la receta
Cortamos el pollo y los pimientos en trozos de unos 2cm
les agregamos, el zumo del limon, el perejil y los ajos picados y mezclamos bien.
ensartamo en varilla de pinchito, en este orden, trozo de pollo, trozo de pimiento, dos de cada.
rebozamos el pinchicto resultante en huevo y pan rallado y freimos al gusto.
Foto del plato terminado:
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