ARROZ CON LECHE DE SOJA
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 litro de leche de soja
- 1 taza de arroz
- 2 yemas de huevo
- 100 gramos de azúcar
- Cáscara de naranja
- Canela en polvo
Preparación de la receta
Para preparar la receta de ARROZ CON LECHE DE SOJA:
Llevar la leche al fuego. Cuando hierva, agregar el arroz, el azúcar y la
cáscara de naranja. Dejar hervir a fuego lento. Cuando el arroz está cocido, retirar
del fuego para que se enfríe. Batir las yemas con 3 cucharadas de azúcar.
Agregarlas al arroz con leche mezclando bien. Llevar nuevamente al fuego, hasta
que se cocinen las yemas, revolviendo continuamente. Al servirlo, agregue canela en
polvo.
cáscara de naranja. Dejar hervir a fuego lento. Cuando el arroz está cocido, retirar
del fuego para que se enfríe. Batir las yemas con 3 cucharadas de azúcar.
Agregarlas al arroz con leche mezclando bien. Llevar nuevamente al fuego, hasta
que se cocinen las yemas, revolviendo continuamente. Al servirlo, agregue canela en
polvo.
Foto del plato terminado:
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