Alubias con bacalao
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Dos Paquetes de bacalao desmigado
- Una Lata o bote de pimientos del piquillo
- Una Cebolla grande
- Un cuarto De alubias
- Dos Vasos de caldo de pescado o agua y una pastilla de concentrado con poca sal
Preparación de la receta
Desalar el bacalao cambiando el agua varias veces. Freír la cebolla bien picadita, a continuación añadir el bacalao y refreír , luego los pimientos cortados y por ultimo agregar las alubias cocidas. Echar el caldo.
Dejar que hierva todo un poco.
A mi me gusta hacerlo en una cazuela, queda mejor.
Trucos
Si no tienes tiempo de cocer las alubias lo puedes hacer con un bote previamente lavadas.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
