Almejas con jamón ibérico
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- Medio vaso de vino blanco
- 1 kilo de almejas
- Aceite
- Jamón ibérico (200 gramos aprox)
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Almejas con jamón ibérico:
Se frie la cebolla, los pimientos y el ajo.
Cuando este hecho el sofrito se echa vino blanco y se deja que se evapore y reduzca un poco el vino.
Se echan las almejas hasta que se habran.
Se corta el Jamón en Tiras finas, se echa a las almejas por encima con peregil y se deja dos minutos para que se mezclen los sabores.
QUIERO PARTICIPAR EN EL CONCURSO DE jAMÓN IBÉRICO
Cuando este hecho el sofrito se echa vino blanco y se deja que se evapore y reduzca un poco el vino.
Se echan las almejas hasta que se habran.
Se corta el Jamón en Tiras finas, se echa a las almejas por encima con peregil y se deja dos minutos para que se mezclen los sabores.
QUIERO PARTICIPAR EN EL CONCURSO DE jAMÓN IBÉRICO
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
