Alioli (sin huevo)

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 vasos de aceite
  • 1 vaso de leche
  • 4 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Alioli (sin huevo):

Esta es otra forma de hacer el alioli.

En un recipiente echar todos los ingredientes. La leche preferiblemente debe estar a temperatura ambiente. Se pueden añadir mas o menos ajos según lo picante que se desee.

Triturar bien la mezcla con la batidora hasta conseguir la textura adecuada. Si queda muy liquido añadir aceite, y leche si es al contrario. Este alioli no se corta al hacerlo de esta manera.

Probar y rectificar de sal en caso de ser necesario.

Foto del plato terminado:


La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
HOY EN TV
+ programación
array(6) { ["receta"]=> string(16) "alioli-sin-huevo" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }
Fatal error: Uncaught TypeError: fclose(): supplied resource is not a valid stream resource in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php:444 Stack trace: #0 /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php(444): fclose() #1 /var/www/canalcocina.es/application/default/boot2.php(1793): Sqy_Cache::setContentToCache() #2 /var/www/canalcocina.es/httpdocs/index.php(44): SQY_Boot->renderView() #3 {main} thrown in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php on line 444