Alimentos de alto riesgo de salud

Hay alimentos que debido a sus componentes, pueden ser peligrosos para nuestra salud si no han sido bien manipulados en los procesos de conservación, transporte, distribución y comercialización, entre ellos destacamos:

■Carne, productos cárnicos y sus preparados.
■Leche y derivados lácteos.
■Productos de la pesca y sus derivados.
■Productos preparados a base de huevo.
■Alimentos o Comidas preparados de origen animal listos para el consumo.
■Agua envasada.
■Alimentos infantiles.