Alcachofas con jamon

Lavar las alcachofas, quitar las hojas que no valgan, partirlas por la mitad, rociarlas con limon.
Freir el ajo y el jamon.dorar.echar una cucharadita de harina.medio vaso de vino blanco.medio vaso de agua.el laurel, colorante y la pastilla de avecren. Cocer 5 min e incorporar las alcachofas.cocer 35 min hasta que las alcachofas esten tiernas.