Alcachofas con almejas

Se pica el ajo fino y se frie en un chorreón de aceite de oliva sin que se dore mucho.
A continuación se vierten las alcachofas con un chorro de su caldo y las almejas con un poco de caldo, un chorreón de vino blanco y se deja cocer un par de minutos, añadimos un poco de harina (tamizada para que no queden grumos),
y el perejil, agitamos la sertén para que ligue, y listo.
La cantidad de caldo de alcachofas o de las almejas a gusto de cada uno, también se puede regar con un poco de limón.
Espero que os guste.