Alcachofas con anchoas (concurso 22 minutos)

Abrir la lata de alcachofas, escurrir el lìquido y cortarlas por la mitad.
Disponer en un plato formando un círculo.

Abrir la lata de las anchoa y poner en cada mitad de alcachofa un filete de anchoa formando un rulito.
Echar por encima de las alcachofas el aceite de las anchoas. y dentro de cada rulito poner un poco de mayonesa.

Hacer un círculo de mayonesa en el centro y poner en medio una anchoa enrrollada

Foto del plato terminado: