Alcachofas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Alcachofas

Preparación de la receta


Pelar las alcachofas eliminando las hojas externas, hasta llegar al corazón, cortando un poco las puntas de las hojas, se deja un trocito de tallo.
También se puede pelar el tall y usar.

Se meten a hervir con unas gotas de limón o perejil para que no se enngrezcan.

Añadir sal y cocer 10 minutos.

Se pueden dejar en el agua hasta que se usen.


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