Ajoarriero gros

Primero cortamos toda la verdura en trozos pequeños, el calabacín pelado el tomate la cebolla el ajo y el pimiento. Dejamos que se poche todo durante 20 minutos. Añadimos el bacalao desmigado y rectificamos de sal, dejamos que se evapore el caldo y añadimos el bote de tomate y finalmente las gambas, dejamos reposar está mejor de un día para otro