Aderezo chipotle

INGREDIENTES PRINCIPALES

• 1.000 lt Crema espesa
• 0.250 kg Chile chipotle
• 0.250 kg Cebolla blanca chica limpia
• 0.0005 kg Ajo entero
• 0.002 kg Ajonjoli
• 0.100 lt Aceite de olivo mca-CAPELLI
• kg C/S Pimienta blanca molida
• kg C/s Sal fina
• : Vaso desechable 1 1/2 oz con tapa