Aceitunas sajadas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- aceitunas gordales crudas.
- agua que las cubra.
- sal, 50 gr/litro.
- vinagre al gusto.
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Aceitunas sajadas:
-Día 0: sajar y cubrir de agua.
-Día 4: 1º cambio de agua.
-Día 8: 2° cambio de agua y añadir la sal y el vinagre.
-Comer a partir del día 10.
-Al servir, escurrirlas bien y revolverlas en aceite de oliva virgen extra.
-Día 4: 1º cambio de agua.
-Día 8: 2° cambio de agua y añadir la sal y el vinagre.
-Comer a partir del día 10.
-Al servir, escurrirlas bien y revolverlas en aceite de oliva virgen extra.
Foto del plato terminado:
