Tomates salteados
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Tomates de rama pequeños
- Mozzarella rallada
- Perejil
- Aceite
- Ajo
- Sal
- Azúcar
Preparación de la receta
Pelamos los tomates.
Doramos el ajo picado en una sartén con aceite e incorporamos los tomates. Añadimos sal, azúcar y perejil picado. Dejamos que se haga todo durante un par de minutos.
Emplatamos y cubrimos con la mozzarella rallada para que se funda con el calor.
