Poh y compañía T2

La serie de programas Poh y compañía, presentada por la chef Poh Ling Yeow, regresa a Canal Cocina en su segunda temporada. El programa Poh y compañía T2 se emite, en exclusiva, en Canal Cocina, canal disponible en todos los operadores de televisión de pago de España que puedes consultar en la sección dónde vernos de nuestra web.

En los 9 nuevos episodios Poh nos muestra su mundo, rodeada de sus familiares y amigos, y vemos cómo cumple su sueño: abrir un Café en Adelaide Central Markets. Además, desarrolla con su inseparable amiga Sara una gama de helados bastante excéntricos, se embarca en otro tipo de aventuras culinarias como un día de pesca con su compañero Andre Ursini y elabora deliciosas recetas. ¿Tendrá éxito en sus nuevos proyectos?

GUÍA DE EPISODIOS DE POH Y COMPAÑÍA T2

Episodio 1

Cultivo de invierno (Setas de cardo. Espinacas/acelgas): Risotto de champiñones y remolacha del jardín.
Primera parte del nuevo local – Poh y Sara empiezan a transformarlo: Tofu frío, boquerones crujientes y huevos.
Aventura gastronómica a Barossa. Infusión casera de hierbas: "Mermelada" de albaricoque, manzanilla y vainilla (sin azúcar) / Sopa de alcachofa de Jerusalén y manzanilla de pomelo.
Visita a Mavis para comprar platos y objetos para la pared de casa de Poh. De vuelta al local dibujan un mural en la pared de la cocina: Carne Bourguignon.
Fiesta en el jardín en familia. Fogata y malvaviscos de plátano: Pierna de cordero hecha en horno de leña con verduras asadas.
Horneo a media noche: Palmeras.

Episodio 2

Historia del mercado del granjero: Lamington de naranja / Paella.
Poh y Jono plantan verduras kimchi. Topiaria en homenaje a Zed: Brownie de nuez y doble de chocolate.
Picnic para Zed. Restaurante Ying: Pato ahumado, remolacha y salsa de naranja.
Segunda parte del nuevo local – destapar el mural "terminado" y hacer un huerto junto a la entrada del perro: Caldo de pimienta blanca y paté de cerco con fideos de cristal y Tarta de ganache de chocolate blanco y frambuesas.

Episodio 3 

Poh y Jono empiezan a construir el invernadero en el jardín – 1ª parte. Recolecta de plumas y clasificación – hacer un jardín de interior:  Chips de nori (como aperitivo para la escena del jardín).
Jono/Ant construyen mientras Poh va al barrio chino a comprar un pato para cocinar: Sopa de pato con fideos (con verduras cosechadas en el jardín).
Poh lleva la cena a los chicos al invernadero. Pesca con Andre: Ensalada vietnamita de calamares / Receta de Andre: ensalada de merlán.
La familia se reúne en casa de Christina – improvisan un banquete malayo: Receta de Christina: Asam Laksa.
Poh nos enseña la comida que tiene almacenada Kim para emergencias: Receta de Dave: Cendol (postre malayo) / Ciruela bretón. 

Episodio 4 

Sarah y Poh llevan a helado a Laura. Poh y Sarah hacen una fiesta para probar sabores con los trabajadores de la heladería: Pastel italiano / Receta de Sarah: Coliflor / Brioches.  
Poh and Jono visitan al diseñador. Visita a una fábrica de cervezas y diseño personalizado de cervezas. Vuelta y cena de costillas cocinadas a fuego lento: Pastel sin harina con helado de cerveza negra. 
Poh planta semillas y hace una sala de arte: Pollo a la mantequilla / Pan de molde de aguacate y frambuesa glaseada. 

Episodio 5 

Poh recolecta especias y cebollas y comprueba las setas de cardo. Poh va a buscar setas de cardo a los mercados del centro de la ciudad: Setas de cardo con mantequilla, ajo y pan de masa madre.
Kim y Poh cocinan: Receta de Kim: Pollo Capitane 
Poh y Jono se van con una caravana a Flinder Rangers: Orechiette con coliflor / Té "Billy" con hojas de goma y menta
Fiesta para niños: Tarta / Crème Caramel. 

Episodio 6 

Jono y Poh construyen una estructura vertical en el jardín. Poh lleva café a las chicas: Tarta de chocolate con salsa de caramelo salada / Galletas de coco.
Poh, Sara y su madre preparan una cena francesa. Receta de Joelle: Huevos Meurette. Jardin/Huerto interior en el estudio
Crimen de la muñeca de Poh - ¿Tim o Rhino?: Golosinas para perros / Chuletas de cerdo con peras caramelizadas / Isla flotante

Puedes ver más aventuras y recetas de Poh Ling Yeow en la primera temporada de Poh y compañía.