Albert Raurich

Albert Raurich se cuelga el delantal para cocinar con Ramón Arangüena en el programa de Canal Cocina, El rey del pincho.

Albert nació en Barcelona en 1970. Estudió en la escuela de hostelería de Barcelona y empezó trabajando en un restaurante italiano debido a su gran afición por la pasta. Pasó por otros restaurantes como Els Pescadors o El Café de l'Academia antes de empezar su aventura en elBulli, donde empieza como stager y ya no saldrá de allí hasta al cabo de 11 años.

Tras esta etapa, en 2008 decide crear el restaurante Dos Palillos donde es actualmente Jefe de cocina.