La fusión llega a Canal Cocina de la mano del chef y presentador Johann Wald

El próximo lunes 3 de octubre, a las 14:30 horas, Canal Cocina estrena en exclusiva 'Muy Johann', un nuevo espacio de producción propia que apuesta por la cocina fusión de la mano del polifacético Johann Wald, conocido presentador que regresa a televisión tras trabajar en MTV, Cuatro o TVE. Johann sorprende ahora como un chef con un estilo inconfundible capaz de convertir su cocina en una propuesta cosmopolita, gourmet, deliciosa y actual.

A lo largo de 22 episodios, el chef realiza un recorrido por los sabores, ingredientes y elaboraciones que ahora mismo son tendencia a escala internacional. Toques asiáticos, latinos, italianos o americanos, salpican su cocina mediterránea para crear deliciosas recetas como 'Arroz yakimeshi de gambas picantes', 'Gazpachuelo tailandés', 'Ceviche limeño' o 'Pollo frito sureño con salsa barbacoa'.

Johann Wald no es un cocinero al uso. Conocido por sus trabajos como actor, presentador o dj, se formó como chef en la Escuela Bellart de Barcelona (la más antigua de la ciudad condal) y ha trabajado junto a profesionales de la talla de Dani García o Juan Mari Arzak. Su pasión por la cocina le llevó a fundar Plateselector, un portal online dedicado a la cultura gastronómica más urbanita, y lanzar los Asaltos a restaurantes, un innovador concepto en el que un grupo de cocineros, cocteleros y un dj se juntan para "okupar" un establecimiento y ofrecer un servicio distinto al habitual.

Descubre todas las recetas del programa Muy Johann. 

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