El taller de los sentidos en Salón de Gourmets

El espacio más visitado en el Salón de Gourmets ha sido el Taller de los sentidos, un lugar que destaca por estar abierto a todo el público, sin limitarse a sólo los profesionales del sector.

Los niños son una parte muy importante, con talleres escolares sobre el pan, el pescado, las frutas y verduras o los quesos, para transmitirle todas sus propiedades y que se acerquen a ellos no como algo obligado sino como un premio.

En el Taller de los sentidos se celebra, en esta edición y como novedad, el concurso Gourmet Tapas con salmón noruego. Una tentación como todas las que ofrece este certamen, que este año ha vuelto a demostrar que, además de ser un referente para Europa, siempre tiene sitio para el público en general.