Tarta de kiwi
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 lámina de pasta de hojaldre
- 3 ó 4 kiwis
- 3 yemas de huevo
- 90 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1 copa de anís
- 250 ml de leche
- Frambuesas
Preparación de la receta
Forra un molde con el hojaldre.
Hornéalo hasta que suba (8 - 12 minutos).
Haz la crema pastelera de anís con los huevos, la harina, leche y azúcar. También se le puede poner canela. Ponlo al fuego hasta que espese. Añade el anís.
Rellena el hojaldre.
Corta los kiwis y decora encima de la crema.
Vuelve a hornear otros 8 minutos.
Finalmente desmolda y decora con algunas frambuesas.
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