Peras en costra

Pelar las peras y partirlas desde la base hacia arriba, pero sin llegar al final, de forma que las podamos abrir y darles forma de abanico.

Rociarlas del zumo de limón y con azúcar.

Disponerlas en la bandeja de horno y hornear a 90º C y hornear entre 30 y 40 minutos.

Sacarlas y servirlas con el helado.