Peras en costra
Por:
Iñaki Oyarbide
- Claves
- Ingr. prin.:Frutas
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina vegetariana,
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 4 peras
- Zumo de 2 limones
- 4 bolas de helado de mantecado
- Azúcar
- Preparación de la receta
Pelar las peras y partirlas desde la base hacia arriba, pero sin llegar al final, de forma que las podamos abrir y darles forma de abanico.
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Rociarlas del zumo de limón y con azúcar.
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Disponerlas en la bandeja de horno y hornear a 90º C y hornear entre 30 y 40 minutos.
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Sacarlas y servirlas con el helado.