Ficha de video receta

Sergio Fernández Pechuga de pollo rellena de queso
Ingredientes principales
1 Queso ahumado
8 filetes de Pechugas de pollo
Miga de pan fresca triturada
1 Huevo
Aceite de oliva
300 g de Espinacas frescas
100 g de Champiñones frescos
Vinagre de módena
Mostaza
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Aves y caza
Plato: Segundo
Estilo: Cocina casera, Cocina infantil.
Ambiente: A diario, Friends.
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: Cocinamos contigo
Episodio: 192
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pechuga de pollo rellena de queso


Lo primero, colocamos una loncha de queso sobre la pechuga y tapamos con otro filete de pechuga de pollo.


Pasamos por miga de pan, huevo y miga de pan. La miga de pan en este caso es fresca y está triturada.


Freímos en una sartén con aceite.


Preparamos una ensalada de espinacas con setas aderezada con una salsa de vinagre de módena, mostaza, aceite y sal.


Servimos las pechugas acompañadas de la ensalada.


Receta propuesta por Mari Medio.


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Últimos comentarios de usuarios

  •  woodytxo 23/01/2013 21:44

    Ummmmmmm!

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  •  acriu 22/01/2013 07:46

    hermoso plata de comida

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