Frambuesas con merengue en vaso comestible
PROGRAMA: Ésta por papá
Ep: 13
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 kg de frambuesas
- 200 g de claras de huevo
- 40 g de azúcar
Preparación de la receta
Para empezar, montamos las claras a punto de nieve con el azúcar.
Por otro lado, trituramos las frambuesas y rellenamos unos moldes que pueden ser de cubitos de hielo, dándole forma de vasos de chupito. Los congelamos.
Colocamos el merengue dentro del vaso y decoramos con algunas frambuesas enteras.
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