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Cocinero del mes

Amanda Laporte

Amanda Laporte es la encargada del programa Postres caseros en Canal Cocina.

Cocinera de formación y estilista de cocina con más de 15 años de trayectoria. Ha realizado proyectos de asesoramiento de imagen para diversas marcas de alimentación así como la producción y elaboración de recetas. Sus trabajos están influidos por la cultura francesa y americana, donde países en los que ha pasado períodos de su vida.  

En 2011 publica su primer libro titulado "Los dulces de Amanda" en el que encontramos recetas familiares, sencillas, ideales para preparar en casa con ingredientes de toda la vida. Su segundo libro es "Con un par", un estupendo manual para preparar huevos fritos con acompañamientos deliciosos. Sus otros dos títulos dulces son: Postres 100% nuestros y Postres Caseros.

En la actualidad dirige junto a Xabier Mendiola FOR FOOD, empresa con la que realiza proyectos que engloban todo lo relacionado con la gastronomía, desde rodajes publicitarios, sesiones de fotos a publicaciones para revistas, libros o webs. 

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