Tortilla de calabaza y calabacín
4X20 Ep: 22
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina casera, Cocina infantil, Tortillas.
- Ambiente: Buffet, De la abuela, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
- Episodio: 22
- Le gusta a 4 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 huevos
- 150 g calabaza
- 1 calabacín
- 50 g de pipas de calabaza peladas
- 50 g de pipas de girasol peladas
- 1 cebolla
- 1/2 l de aceite de girasol
Preparación de la receta
Picar y pochar la cebolla, la calabaza y el calabacín en una sartén con aceite.
Cuando las verduras estén tiernas las sacar de la sartén escurriendo todo el aceite.
Batir los huevos, sazonar y añadir las verduras pochadas y las pipas.
Hacer las tortillas en una sartén con aceite.
Servir.
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