Salteado de pollo teriyaki con fideos chinos fritos y anacardos
Casi casero      Ep: 22

Lo primero, deshuesar y trocear los contramuslos de pollo. Cubrirlos con la salsa teriyaki y marinar durante al menos una hora.

Saltear el pollo, aderezado con pimienta, en una sartén hasta que quede dorado.

Escurrir la piña, trocearla y añadirla al pollo.

Tostar los anacardos en una sartén o en el microondas.

Mientras tanto, freír los fideos en abundante aceite hasta que se inflen.

Servir el pollo con la piña. Decorar con los fideos y trozos de anacardos por encima.