
Ana Alonso propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Burgos.
En una sartén con aceite freímos la cáscara de naranja.
En un bol mezclamos 500 g de harina tamizada, la levadura, los huevos, 150 ml de aceite, el vino blanco, el anís y la ralladura de limón.
Amasamos y dejamos reposar 1 hora.
Formamos las rosquillas y las freímos en el aceite con la cáscara de naranja.
Escurrimos bien y servimos con azúcar y canela.
En este episodio de Cocinamos contigo T3, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Lasaña de espinacas y carne con tomate.