Porra antequerana
PROGRAMA: Cocinamos contigo
Ep: 168
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 tomates
- 2 pimientos verdes
- 2 dientes de ajo
- 2 rebanadas de pan
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
- 1 huevo cocido
- Jamón serrano picado
- 4 lomitos de bonito fresco
Preparación de la receta
Lo primero, batimos los tomates, los pimientos, los ajos y el pan con el aceite, el vinagre y un poco de sal.
Dejamos enfriar.
Servimos con el huevo duro picado por encima, jamón serrano y los lomos de atún marcados en una sartén con aceite y sal.
Receta propuesta por Julio Camargo
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