Piadina a la gallega con crujiente de queso
Julius invita en 22 minutos T5 Ep: 7
Las claves
- Ingr. prin.: Masas y Hojaldres
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina gallega.
- Ambiente: Friends, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Julius invita en 22 minutos T5
- Episodio: 7
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 piadinas
- 300 g de lacón cortado a cuchillo
- 1 bolsa de espinacas baby
- Queso arzúa Ulloa
- Pimentón dulce
- Sal en escamas
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
En el capítulo 7 del programa de televisión Julius invita en 22 minutos T5, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Piadina a la gallega con crujiente de queso.
Ponemos el queso en la sartén y dejamos que se cree una capa crujiente. Después, ponemos la piadina y damos la vuelta con el queso. De esta manera se quedará la capa crujiente de queso por dentro.
Agregamos las espinacas baby, el lacón y espolvoreamos los pimentones. Tapamos unos minutos y servimos. Repetimos hasta hacer todas las piadinas. Terminamos con un chorro de aceite de oliva virgen extra y sal en escamas.
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