Ficha de receta

Marta Cárdenas Pastas de té
Ingredientes principales.
200 g de mantequilla
250 g de harina
100 g de azúcar glass
2 yemas
Flor de sal
Vainilla en polvo
Para la decoración:
100 g de mermelada de arándanos
8 almendras
Para la glasa real:
1 clara de huevo
200 g de azúcar glasé
Para la glasa de cacao:
1 clara de huevo
170 g de azúcar glass
30 g de cacao
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
Plato: Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina de fiesta.
Ambiente: A diario, Celebraciones, De la abuela, Friends.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: Amasa +
Episodio: 12
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pastas de té


En primer lugar, mezclar la mantequilla con el azúcar y con las yemas.


Después, mezclar bien con la harina, la sal y la vainilla y dejar reposar.


Hacer diferentes formas y hornear a 180º C durante 10 minutos.


Batimos las claras y añadimos el azúcar poco a poco hasta que espese y se forme una crema. Ya tenemos lista la glasa real.


Para la glasa de cacao, batimos las claras, añadimos el azúcar poco a poco hasta que espese y terminamos mezclando con el cacao.


Decoramos algunas de las pastas con las almendras, otras con glasa real, otras con glasa de cacao y otras con la mermelada de arándanos.


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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios

  •  vickyinat 21/10/2012 22:32

    estas galletas estan buenisimas y faciles de hacer. en una caja de metas y forrada de papel de horno duran muchisimo. bueno en mi casa no llegan ni a la caja

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  •  canal cocina 03/10/2012 14:03

    Hola -7. Agradecemos tu comentario. Estamos revisando la web de manera constante y vamos corrigiendo aquellas recetas que lo necesitan. Un saludo del equipo de Canal Cocina.


  •  desastreenlacocina 21/03/2012 19:14

    Las acabo de hacer con mi hija de 3 años y se está poniendo las botas y es cierto que la casa huele que alimenta. Me gustan estas recetas sencillas para las que no son muy cocinitas como yo y son ideales para una tarde fría y lluviosa sobre todo con niños en casa.


  •  -7 19/03/2012 08:18

    Muy ricas y fáciles de hacer, se queda un olor en la cocina que alimenta, es de las pocas cosas que en éste programa han hecho bien, porque hay recetas en las que no hace lo que dice y otras que no dice lo que hace, es una pena.

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  •  loretito 24/01/2012 13:58

    Muy buenas y faciles

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