Pastas de té

Las claves

  • Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina para novatos,Cocina casera,Cocina de fiesta.
  • Ambiente: A diario,Celebraciones,De la abuela,Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Precio: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Amasa +
  • Episodio: 12

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de mantequilla
  • 250 g de harina
  • 100 g de azúcar glass
  • 2 yemas
  • Flor de sal
  • Vainilla en polvo
  • Para la decoración:
  • 100 g de mermelada de arándanos
  • 8 almendras
  • Para la glasa real:
  • 1 clara de huevo
  • 200 g de azúcar glasé
  • Para la glasa de cacao:
  • 1 clara de huevo
  • 170 g de azúcar glass
  • 30 g de cacao

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pastas de té:

En primer lugar, mezclar la mantequilla con el azúcar y con las yemas.


Después, mezclar bien con la harina, la sal y la vainilla y dejar reposar.


Hacer diferentes formas y hornear a 180º C durante 10 minutos.


Batimos las claras y añadimos el azúcar poco a poco hasta que espese y se forme una crema. Ya tenemos lista la glasa real.


Para la glasa de cacao, batimos las claras, añadimos el azúcar poco a poco hasta que espese y terminamos mezclando con el cacao.


Decoramos algunas de las pastas con las almendras, otras con glasa real, otras con glasa de cacao y otras con la mermelada de arándanos.

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COMENTARIOS

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vickyinat 21/10/2012 22:32

estas galletas estan buenisimas y faciles de hacer. en una caja de metas y forrada de papel de horno duran muchisimo. bueno en mi casa no llegan ni a la caja

canal cocina 03/10/2012 14:03

Hola -7. Agradecemos tu comentario. Estamos revisando la web de manera constante y vamos corrigiendo aquellas recetas que lo necesitan. Un saludo del equipo de Canal Cocina.

desastreenlacocina 21/03/2012 19:14

Las acabo de hacer con mi hija de 3 años y se está poniendo las botas y es cierto que la casa huele que alimenta. Me gustan estas recetas sencillas para las que no son muy cocinitas como yo y son ideales para una tarde fría y lluviosa sobre todo con niños en casa.

-7 19/03/2012 08:18

Muy ricas y fáciles de hacer, se queda un olor en la cocina que alimenta, es de las pocas cosas que en éste programa han hecho bien, porque hay recetas en las que no hace lo que dice y otras que no dice lo que hace, es una pena.

loretito 24/01/2012 13:58

Muy buenas y faciles

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