Mousse de castañas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 150 g de puré de castañas en conserva
- 50 g de azúcar
- Nata líquida para montar
- Leche
- 2 huevos
Preparación de la receta
- Montar las 2 yemas con el azúcar
- Montar las claras a punto de nieve
- Mezclar el puré de castañas con las yemas
- Añadir con cuidado las claras a punto de nieve
- Dejar enfriar en copas y, en el momento de servir, le ponemos un poco de nata montada
- Montar las claras a punto de nieve
- Mezclar el puré de castañas con las yemas
- Añadir con cuidado las claras a punto de nieve
- Dejar enfriar en copas y, en el momento de servir, le ponemos un poco de nata montada
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