Migas de manzana
PROGRAMA: 100% Vegetal      Ep: 7
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero, trocear las manzanas en dados pequeños.

Mezclar con la canela, el calvo, la nuez moscada, los copos de avena, el aceite, la sal y la miel.

Hornear a 175 ºC durante 30 minutos.

Presentar en un cuenco con una quenelle de nata montada vegetal encima.

Servir templado.