Migas de manzana
100% Vegetal Ep: 7
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina sana, Cocina casera.
- Ambiente: A diario, Light.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 100% Vegetal
- Episodio: 7
- Le gusta a 13 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Manzanas
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de clavo molido
- 1 pizca de nuez moscada
- 400 g de copos de avena
- 200 ml de aceite de oliva virgen
- 1 pizca de sal marina
- 1 chorrito de miel
Preparación de la receta
Lo primero, trocear las manzanas en dados pequeños.
Mezclar con la canela, el calvo, la nuez moscada, los copos de avena, el aceite, la sal y la miel.
Hornear a 175 ºC durante 30 minutos.
Presentar en un cuenco con una quenelle de nata montada vegetal encima.
Servir templado.
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