Migas de manzana Por: Ana Moreno
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina sana, Cocina casera,
Ambiente: A diario, Light,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 Manzanas
1 pizca de canela
1 pizca de clavo molido
1 pizca de nuez moscada
400 g de copos de avena
200 ml de aceite de oliva virgen
1 pizca de sal marina
1 chorrito de miel
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero, trocear las manzanas en dados pequeños.

  3. Mezclar con la canela, el calvo, la nuez moscada, los copos de avena, el aceite, la sal y la miel.

  4. Hornear a 175 ºC durante 30 minutos.

  5. Presentar en un cuenco con una quenelle de nata montada vegetal encima.

  6. Servir templado.