Manzana asada con crema catalana

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina dulce, Cocina española.
  • Ambiente: A diario, Friends, Last minute.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Precio: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius
  • Episodio: 118

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Manzana Golden
  • 1 Crema catalana preparada
  • 1 palo de canela
  • 1 cucharada de azúcar moreno

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Manzana asada con crema catalana:

Para empezar, descorazonamos la manzana y le introducimos un palo de canela. La envolvemos en papel film y la metemos al microondas durante 5 minutos.


Retiramos el papel y sacamos toda la pulpa de la manzana asada.


Montamos una copa alternando capas de crema catalana y de manzana.


Cuando tengamos la última capa, que ha de ser de crema, espolvoreamos con el azúcar moreno y quemamos con el soplete.


Servimos.


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