Manzana asada con crema catalana Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina dulce, Cocina española,
Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Manzana Golden
1 Crema catalana preparada
1 palo de canela
1 cucharada de azúcar moreno
  1. Preparación de la receta

  2. Para empezar, descorazonamos la manzana y le introducimos un palo de canela. La envolvemos en papel film y la metemos al microondas durante 5 minutos.

  3. Retiramos el papel y sacamos toda la pulpa de la manzana asada.

  4. Montamos una copa alternando capas de crema catalana y de manzana.

  5. Cuando tengamos la última capa, que ha de ser de crema, espolvoreamos con el azúcar moreno y quemamos con el soplete.

  6. Servimos.