Macedonia de mandarinas, granada y lichis con almíbar de anís y pimienta rosa
4X20 Ep: 74
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina rápida, Cocina sana, Cocina dulce.
- Ambiente: Exótica, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
- Episodio: 74
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 Mandarinas
- 1 bote de Lichis
- 1 Granada
- Anís estrellado
- Pimienta rosa
- 50 g de Azúcar
- 50 g de agua
Preparación de la receta
Hacer un almíbar calentando el azúcar con el agua, la pimienta rosa y el anís estrellado. Lo dejamos hervir unos minutos y lo retiramos del fuego.
Pelar las frutas y mezclar con el almíbar, dejar enfriar y servir.
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