Lasaña de berenjena a la parrilla con queso fresco y tomate
PROGRAMA: 4X20      Ep: 147
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Cortar la berenjena en rodajas y hacerla en una parrilla caliente con sal y aceite, reservar sobre una rejilla para que pierda el agua.

Laminar tanto el queso como los tomates, con todo haremos capas ayudándonos de un molde.

Picar bien fino la albahaca, mezclar con el aceite crudo y el ajo y regar el conjunto en el último momento.

Servir.