Fresas en camisa

- Lavar las fresas bajo el grifo sin quitarles el rabito. Batir en un bol el azúcar en polvo con el zumo de limón hasta obtener una crema consistente.
- Bañar cada una de las fresas en esta crema, sujetándola por el rabito para que se bañe toda menos la parte superior. Una vez bañadas colocar cada una de ellas en una cajita de repostería de papel plisado.