Flan de naranja
PROGRAMA: 4X20      Ep: 168
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Hacer un caramelo con 50 g de azúcar e incorporar un poco de agua. Cubrir las flaneras con el caramelo.

Mezclar los huevos con el zumo de naranja y el azúcar restante. Hornear a 180º C al baño María  durante 25 minutos.

Mezclar el yogur con el cardamomo abierto y la leche. Dejar enfriar el flan y desmoldar. Servir con la salsa de yogur.