Flan de naranja
PROGRAMA: 4X20
Ep: 168
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Huevos
- 200 g de Azúcar
- ½ l de Zumo de naranja
- 1 Yogur
- 1 pieza de Cardamomo
- 1 dl de Leche
Preparación de la receta
Hacer un caramelo con 50 g de azúcar e incorporar un poco de agua. Cubrir las flaneras con el caramelo.
Mezclar los huevos con el zumo de naranja y el azúcar restante. Hornear a 180º C al baño María durante 25 minutos.
Mezclar el yogur con el cardamomo abierto y la leche. Dejar enfriar el flan y desmoldar. Servir con la salsa de yogur.
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