Ensalada de zanahoria con sepia
PROGRAMA: 4X20
Ep: 88
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Cebolletas
- 3 Zanahorias
- 1 Sepia
- 1 Pomelo
- 1 Ajo
- Beicon
- 1 manojo de Rúcula
- 2 dl de Aceite de oliva
Preparación de la receta
Saltear el ajo picado en aceite con el beicon y la sepia cortada en anillas. Mezclar con la cebolleta, con la zanahoria rallada y la rúcula.
Aliñar con el zumo de pomelo, el aceite y la sal.
Servir.
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