Ensalada de trigueros
PROGRAMA: Y además cocinan      Ep: 14
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 6

Lo primero que hacemos es lavar y preparar los espárragos.

Troceamos y en una plancha caliente los salteamos.

Mientras, cortamos en trozos el tomate y mezclamos con los espárragos cuando estén listos.

Aliñamos con aceite de oliva y sal.

Por último, rallamos el queso parmesano en lascas y espolvoreamos por encima a gusto.

Servimos templada.