Ensalada de nopales caliente
Cocina Internacional - México Ep: 12
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina latinoamericana, Cocina mexicana.
- Ambiente: A diario, De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina Internacional - México
- Episodio: 12
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 g de nopales en salmuera
- 1 Cebolla
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
Lo primero, en una sartén caliente con aceite, doramos la cebolla en juliana.
Mientras se cocina, cortamos en tiras los nopales.
Incorporamos a la sartén y salteamos ligeramente.
Servimos templado.
Trucos
Como estamos utilizando nopales en salmuera, es muy posible que no se necesite añadir sal.
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