Dados de carne con patatas y pimientos de Padrón
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 71
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

Lo primero, con la ayuda de la mandolina, cortamos las patatas en rodajas muy finas.

En una sartén con abundante aceite con el diente de ajo entero y sin pelar y una ramita de romero freímos las patatas.

Retiramos las patatas y el exceso de aceite.

Reservamos.

Salteamos los dados de carne salpimentados con los pimientos de padrón en la sartén donde hemos frito las patatas.

Servimos una cama de patatas y colocamos encima el salteado de carne con pimientos.