Chipirones rellenos en su tinta
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 10 Chipirones medianos rellenos con sus patas
- 1 Cebolla
- 1 bolsita de tinta de calamar
- 1 Pimiento verde
- 1 vaso de vino blanco
- 100 g de tomate frito
- Sal
- Aceite de oliva
- Arroz blanco para acompañar
Preparación de la receta
Primero, picamos la cebolla y el pimiento y lo rehogamos.
Añadimos los chipirones, el vino blanco y sal.
A continuación, el tomate frito y la tinta.
Dejamos hervir durante 15 minutos a fuego lento y servimos acompañado de arroz blanco.
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