Calamares con judías verdes
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 calamares pequeños cortados en anillas
- 100 grs de judías verdes de bote
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- ½ vaso de vino blanco
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Preparación de la receta
- Pelar y picar diente de ajo; lavar y picar el perejil.
- Calentar aceite en una sartén, añadir el ajo y tras unos segundos, incorporar los calamares. Dorar un poco, salar, añadir el vino blanco y continuar la cocción, con tapa, a fuego lento, durante 20 min.
- Espolvorear los calamares con el perejil picado.
- Escurrir las judías y añadir al guiso.
- Echar un pelín de pimienta.
- Calentar aceite en una sartén, añadir el ajo y tras unos segundos, incorporar los calamares. Dorar un poco, salar, añadir el vino blanco y continuar la cocción, con tapa, a fuego lento, durante 20 min.
- Espolvorear los calamares con el perejil picado.
- Escurrir las judías y añadir al guiso.
- Echar un pelín de pimienta.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
