Brocheta de naranja y kiwi con reducción de ron
4X20 Ep: 17
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Pija.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
- Episodio: 17
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 naranja y media
- 2 kiwis
- 1 dl de ron oscuro
- 1 cucharada de azúcar
Preparación de la receta
Antes de nada, hay que poner a cocer el ron con el zumo de ½ naranja colado y el azúcar hasta que este reducido.
Luego se pela y trocea el resto de la naranja y el kiwi.
Para finalizar, se monta la brocheta con la naranja y el kiwi y se acompaña con la reducción.
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