Bizcocho de plátano
PROGRAMA: Y de postre ...      Ep: 15
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Montar los huevos con la mezcla de azúcar lustre y almendra.

Añadir la pulpa de plátano triturada y la mantequilla.

Montar las claras con el azúcar.

Mezclar todo.

Echar en papel de silicona.

Cocer a 180º C durante una hora.

Servir con unos plátamos salteados con mantequilla y azúcar.