Arroz de coco
Cocina Brasileña Ep: 5
Las claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Acompañamiento
- Estilo: Cocina casera, Cocina del mundo, Cocina brasileña.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Exótica.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina Brasileña
- Episodio: 5
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de arroz
- 200 ml de leche de coco
- 1 Cebolla pequeña en juliana
- 30 g de coco fresco
- Sal
Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es sofreír la cebolla en una olla.
Añadimos el arroz, la leche de coco y sal.
Llevamos al fuego y cocemos (agregamos agua hervida si fuera necesario).
Servimos caliente con tiras de coco fresco hechas con un pelador.
Trucos
Esta receta es ideal como acompañamiento de la Torta de camarao e caranguejo ou siri Tarta de gambones y cangrejo.
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