Arroz de coco
Por:
Juliana Aguiar
- Claves
- Ingr. prin.:Arroz
- Plato:Acompañamiento
- Estilo: Cocina casera, Cocina del mundo, Cocina brasileña,
- Ambiente: A diario, De la abuela, Exótica,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 300 g de arroz
- 200 ml de leche de coco
- 1 Cebolla pequeña en juliana
- 30 g de coco fresco
- Sal
- Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es sofreír la cebolla en una olla.
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Añadimos el arroz, la leche de coco y sal.
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Llevamos al fuego y cocemos (agregamos agua hervida si fuera necesario).
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Servimos caliente con tiras de coco fresco hechas con un pelador.